智慧央厨&供应链
Smart Central Kitchen & Supply Chain System
新生活餐饮智慧央厨 & 供应链体系,以区域内 6 座大型中央厨房为核心枢纽,联动产业链上下游供给端与消费端,构筑全域覆盖的一体化餐饮保障服务网络,具备单日稳定保障 30 万人次就餐的服务能力。供给端联动食材集散市场、调味品生产企业、定点屠宰基地、生鲜种养合作社,以及各类主副食品批发商、代理商与经销商;消费端覆盖教育系统、医疗系统、政务系统、军警系统、产业系统等多类机构场景。中央厨房集产品创研中心、精深加工中心、食品安全检测中心、冷链仓储中心、分餐中心、包装车间与物流配送中心于一体。依托自研智慧指挥平台,实现订单、采购、仓储、运输、加工、出品检验、结算及客诉处置全流程数字化管控,深度锚定严苛食安标准,为客户提供安全、营养、稳定、高品质的一站式综合餐饮保障,持续领跑行业服务水准。
食材处理
卫星厨房
分餐
中央厨房
加工
数字智能赋能·实现高效稳定供给
NUTRITIOUS MEAL DELIVERY
安全|全链品控,筑牢食安底线
搭建从源头采购到成品交付的全流程数字化品控体系,标准化生产管控,严守食品安全防线,保障餐食可靠可追溯。
好味|精工研发,稳定餐食品质
依托中央厨房标准化精深加工与菜品研创中心,统一配方工艺,实现口味稳定输出,持续打造适口优质餐品。
营养|科学配餐,赋能健康膳食
专业营养团队定制膳食方案,合理搭配食材营养素,兼顾膳食均衡,提供标准化、科学化的营养供餐服务。
新生活餐饮智慧央厨 & 供应链体系,以区域内 6 座大型中央厨房为核心枢纽,联动产业链上下游供给端与消费端,构筑全域覆盖的一体化餐饮保障服务网络,具备单日稳定保障 30 万人次就餐的服务能力。供给端联动食材集散市场、调味品生产企业、定点屠宰基地、生鲜种养合作社,以及各类主副食品批发商、代理商与经销商;消费端覆盖教育系统、医疗系统、政务系统、军警系统、产业系统等多类机构场景。中央厨房集产品创研中心、精深加工中心、食品安全检测中心、冷链仓储中心、分餐中心、包装车间与物流配送中心于一体。依托自研智慧指挥平台,实现订单、采购、仓储、运输、加工、出品检验、结算及客诉处置全流程数字化管控,深度锚定严苛食安标准,为客户提供安全、营养、稳定、高品质的一站式综合餐饮保障,持续领跑行业服务水准。
中央厨房图例
NUTRITIOUS MEAL DELIVERY